Veranstaltungen Würzburger Wissen

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Bio-Teeanbau in Nepal – nachhaltiger Teegenuß vom Dach der Welt

Seminar mit Teeverkostung. Leitung: Frank Teitscheid, (TeeGschwendner Würzburg), Anja Teitscheid, (TeeGschwendner Würzburg). Ort: Ökohaus Würzburg, Luitpoldstr. 7a, Gebühr: 12 Euro (incl. Materialkosten für Teeverkostung). Anmeldung bis zum 18.2. erforderlich, Tel. 0931-43 972.

Tee wird in Nepal bereits seit Jahrhunderten angebaut. Allerdings gab es dort traditionell lediglich viele Kleinbauern, die "ihren" Tee selbst herstellten und die Überschüsse als Rohware nach Indien verkauften.

Seit 2008 hat sich das, zumindest im Ilam-Anbaugebiet, ganz im Osten von Nepal, grundlegend geändert. Zusammen mit der Deutschen Gesellschaft für Entwicklungshilfe und TeeGschwendner entstand das "Sunderpani"-Projekt, ein Entwicklungsprojekt in dem ca. 200 kleine Teebauern in einer Kooperative zusammen arbeiten und durch den Bau einer Teefabrik "ihren" Tee auch selbst verarbeiten.

Mit diesem Projekt gehen soziale und medizinische Versorgung einher. Inzwischen ist das Sunderpani-Projekt nach EU-Bio-Standard zertifiziert und produziert hervorragende First- und Second Flush Tees die sich mit dem "großen Teenachbarn" auf indischer Seite, den Darjeeling-Tees durchaus messen können.

Einige dieser Tees werden wir während dieses Seminars verkosten. Außerdem lernen Sie den Anbau und die Verarbeitung des Tees kennen.

Leitung: Frank Teitscheid, Ausbildung zum Teesommelier (IHK), Inhaber von TeeGschwendner Würzburg
Anja Teitscheid, Ausbildung zum Teesommelier (IHK), Mitinhaberin von TeeGschwendner Würzburg

Veranstalter, Kontakt und Anmeldung:
BUND Naturschutz - Kreisgruppe Würzburg
Luitpoldstr. 7a, 97082 Würzburg
Tel. 0931-43 972, Fax 0931-42 553,
info@bn-wuerzburg.de,
www.wuerzburg.bund-naturschutz.de

Rubrik: Seminare/ Kurse
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Termin
Termin: 19.02.2019
Uhrzeit: 18:30
Internet:Homepageexterner Link
Veranstaltungsort
Ökohaus Würzburg




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